【限定20箱】樹上完熟不知火【大玉6個入】

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【限定20箱】樹上完熟不知火【大玉6個入】
☆MAKUAKEでもご好評いただきました不知火です☆
通常きよ農園が販売してる不知火は蔵熟成のもののご家庭用ですが
こちらは、ご贈答にも最適な秀品となります。

▼こだわりのポイント▼
・日差したっぷり
・斜面の畑と土づくり
・樹上完熟

〇朝日をいっぱい浴びられる斜面の畑
きよ農園の不知火畑は東向きの斜面にあり、日の出とともに太陽の光を浴びて育ちます。
日中も陽を遮るものがなく、一日中たっぷりと浴びて、栄養を蓄えます。

〇斜面の畑・土づくり
畑は山の斜面にあり、水はけのよい土壌で余分な水分を果実に残さず、濃厚な味になります。
土が命と考えておりますので、数年先までも見越しながらの土づくりをしております。

〇樹上完熟
こちらの不知火は、「樹上完熟」をさせています。
寒さが厳しくなる12月中旬までに、ひとつひとつの果実に丁寧に袋を掛けて霜などから保護します。
木の上でギリギリまで栄養を吸って育てた果実は、より糖度が高まり、中の袋が薄く柔らかくなります。
気の遠くなるような作業ですが、そのひと手間でよりおいしい不知火をお届出来ます。


▼出荷予定日▼
毎週　月・水・金曜　に順次ご発送させていただきます。

▼味の特徴について▼
不知火は、柑橘の中でもシンプルな甘味だけではなく、
「爽やかさ」「ほろ苦さ」「甘み」「溢れる果汁」「柑橘の爽やかな香り」
などのバランスで、不知火独特の個性的な味になると思います。
きよ農園の不知火は、「不知火らしさ」をしっかりと
味わっていただけると思います。

▼不知火（しらぬい）の特徴▼
不知火は、「清見タンゴール」と「ポンカン（中野3号）」を交配してつくられた蜜柑の品種です。熊本の方での商標である「デコポン」という名前でお馴染みの果実ですね。

今回の樹上完熟不知火は、3L以上の厳選された秀品大玉のみ。
頭にコブのような形があるのが特徴です。このコブの事を＝デコと呼びます。橙色で柔らかく水分も多く含む果実は、口当たりもよく食べやすいです。
また、見た目のゴツゴツな皮とは異なり、皮が薄く比較的剥き易いので手でむくこともできます。果汁が多いので、ナイフで切って食べる方が汚れなくて食べやすいかもしれません。お好みでどうぞ。

▼樹上完熟不知火　秀品大玉　6個入▼

▼食べごろ▼
2月中旬～4月上旬

▼賞味期限・保管方法▼
到着後　10日前後でお召し上がりください。
しっかりと完熟までさせてからの出荷となっておりますので、
お早目にお召し上がりください。

▼お願い▼
生鮮品のため、ご到着後は早めの開封と確認をお願いいたします。